Вечные химикаты. Речь идет именно о них. Или, если говорить юридическим языком, о ПФАС (пер- и полифторалкильные вещества).
Компания Caraway считает, что «Большая посуда» пытается заглушить их голос. Этот стартац получил известность, пообещав покупателям посуду без страшных химических добавок. Теперь они сами подают в суд и сами становятся ответчиками. Два гиганта — Groupe SEB USA и Meyer — подали иск в Нью-Йорке в феврале. Они утверждают, что реклама Caraway вводит в заблуждение. Не называя имен конкурентов, компания просто называет всю остальную посуду «токсичной».
Адвокаты крупных игроков, Кармин Зарленга и его команда из Mayer Brown, считают, что размер компании не имеет значения.
«То, что вы небольшая компания, не является оправданием за ложную рекламу.»
Законы о ложной рекламе распространяются на всех. Даже на маленькие фирмы с красивыми сайтами.
Это не просто судебная драма. Это еще и политическая игра. В прошлом году два десятка штатов попытались запретить ПФАС. Индустрия посуды объединилась. Они создали Альянс по устойчивому развитию посуды (Cookware Sustainability Alliance). Руководит им Стив Бёрнс. Он сказал в интервью WIRED, что их цель — защитить «абсолютно безопасную посуду». Они утверждают, что запреты слишком широки. Они пишут письма. Дают показания в комитетах.
Потом подключились знаменитости. Рейчел Рей. Дэвид Чанг. Маркус Самуэльссон.
Они направили письма с возражениями против запрета в Калифорнии. Совпадение? Чанг и Рей имеют связи с компанией Meyer. Самуэльссон сотрудничает с All-Clad (которая принадлежит Groupe SEB). Ответили ли они на вопросы журналистов? Нет.
Альянс ранее уже оспаривал деятельность Caraway. Они обращались в Национальное рекламное отделение (NAD) — независимую надзорную организацию. NAD постановило, что Caraway имеет право называть себя «нетоксичной» и «свободной от ПФАС». Ладно. Понятно.
Но.
NAD предупредила: нельзя утверждать, что другие сковороды выделяют токсины в процессе обычной готовки. Нельзя показывать сравнительные кадры. Caraway проигнорировали это? В иске утверждается, что да. Caraway говорит, что нет.
«Проблема в том, что… многие рекламные ролики говорят о преимуществах самой Caraway, а не о прямом сравнении.»
Основатель компании Джордан Натан винит в этом технические сбои или старые объявления, застрявшие в кэше рекламных сетей. Он настаивает, что большинство объявлений соответствует правилам. Майкл Гудиер, профессор права в Нью-Йоркской школе права, отмечает, что здесь есть серая зона. Вы можете хвастаться. Это допустимая реклама (пёфери). Но вы не можете выдавать ложь за факт.
Какова ситуация с научной точки зрения?
Жюри еще не вынесло вердикта.
ПТФЭ (политетрафторэтилен) — это химическое вещество, используемое в большинстве современных антипригарных покрытий. Groupe SEB утверждает, что оно фундаментально безопасно. Meyer согласен. В иске заявлено, что оно никогда не представляет риска для здоровья при нормальной готовке. Чтобы это стало опасно, нужно перегреть сковороду до высоких, опасных температур. Что люди делают крайне редко.
Но как быть с парами?
«Фторопластовая лихорадка» (Teflon flu) — это реальная вещь. Только в 2023 году было зарегистрировано 250 предполагаемых случаев заболевания. Основатель Caraway, Натан, вообще создал компанию после того, как сам заболел.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) допускает использование некоторых ПФАС в посуде. Но их одобрение? Оно касается только загрязнения продуктов питания. Оно игнорирует воздух, который вы вдыхаете, когда перегреваете сковороду.
Кортни Карниган из Университета Мичигана говорит прямо: у нас недостаточно исследований выбросов от посуды. Действительно недостаточно.
Многого мы знаем. Треть американцев пьет воду с «вечными химикатами». Почти у всех нас есть ПФАС в крови. Это связано с раком. Проблемами репродуктивной системы. Сбоями в иммунной системе. Индустрия отказалась от самых опасных веществ. Тех, что использовались в 90-х. Но для производства ПТФЭ все еще используются другие химикаты. Работники фабрик сталкиваются с рисками первыми. Потом — воздух. Потом — вода.
Врет ли Caraway? Защищают ли Groupe SEB и Meyer свои продажи? Или они борются за научную точность против раздувания паники?
Суд скоро начнется. Адвокаты готовы. Наука запутана.
Кто съест отраву?
